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南京市农委统计显示,在农产品销售领域,目前我市已拥有3700多家农业电商,有上百家销售额超过百万元,“淘宝特色中国·南京馆”、卫岗天天定、华成蔬菜商城、肉嘟嘟多肉销售电商、惠生活蔬菜等近20家电商平台年销售额超过千万元。“超千万级”农业电商中,既有类似“南京馆”的电商巨头平台店铺,也有自建电商平台,如华成商城,还有线上线下融合平台,例如“云厨1站”等。
一名业内人士介绍,农业的产品线很长,有的直接作为个人消费品,有的是工业生产原料;有的是大宗农产品,有的是小批量农特产品;有的是农产品里的奢侈品,有的是大路货;有的是生鲜,有的是干货。和普通电商相比,农业电商因为受制于农副产品的季节性、非标性、生鲜易腐、不耐贮运、难以追溯等缺点,做大做强的难度极大。
谈到成功的秘诀,“南京馆”相关负责人认为,让每个合作方都能做大做强是关键。如今高淳的螃蟹养殖户已经很少单打独斗在线上销售,而是加入合作社或者加盟“南京馆”。“南京馆”以成本价提供包装服务,与顺丰物流达成协议,凡加入“南京馆”的商家,均可享受最低运输折扣、一元保单等服务。简诺种植专业合作社曾经自己经营淘宝网店销售小龙虾,然而一无市场基础、二无专业人才,网店销售业绩并不理想。2016年,合作社与“南京馆”接上了头。
针对网购人群的消费习惯,“南京馆”建议合作社采取线下加工生产、线上销售的推广模式,并将简诺小龙虾与固城湖螃蟹“强强联手”,做成拳头产品“虾兵蟹将”。当年,合作社在“南京馆”实现了400多万元的业绩,合作社净利润达到200万元,同比增长66.7%。到2016年底,浦口西葛社区的小龙虾养殖面积已达3000亩,总产值近2000万元。
相比于“南京馆”,去年才开始在全市布点的“云厨1站”无疑是农业电商中的新秀。“云厨1站”是江苏永鸿巴布洛电子商务有限公司打造的社区生鲜体验店,提供线上线下两种购买模式。
“居民可以直接去云厨1站社区店购买新鲜食材,也可以在线上下单,工作人员将蔬菜送到居民家中或是指定的社区体验店,这比去超市、菜场方便得多,而且我们的价格更加优惠。”永鸿集团相关负责人介绍,“云厨1站”实施从育苗到采摘、收购、加工、销售的一体化全产业链模式,提供500多种净菜、肉制品、水果等生鲜产品,原料从种植养殖基地运送到智能化加工工厂,再经由冷链物流车队送到社区门店,整个过程不超过6个小时。
在市农委市场与经济信息处处长李明水看来,“超千万级”农业电商的成功秘诀主要有三点:首先是部分电商平台充分整合了资源,抱团发展,例如固城湖螃蟹在取得地理标志产品认证后,网上推广更加顺利;其次是利用原有品牌,线下影响力成功搬到了线上,例如卫岗天天定、桂花鸭等。其中桂花鸭将旗舰店开到了京东、天猫,品牌影响力迅速带动销售;第三,线上、线下深度融合,例如“云厨1站”在市区开出了近100家社区体验店,线上、线下互相促进,线上推广、线下体验,深受市民欢迎,迅速打开市场。